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20世紀初頭のフランスにおける地方主義的ガストロノミーについて
https://ferris.repo.nii.ac.jp/records/2471
https://ferris.repo.nii.ac.jp/records/24717b2f1363-2588-4deb-8b76-c69696d149fb
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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20世紀初頭のフランスにおける地方主義的ガストロノミーについて (1.0 MB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2020-05-15 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 20世紀初頭のフランスにおける地方主義的ガストロノミーについて | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| その他（別言語等）のタイトル | ||||||
| その他のタイトル | La Gastronomie régionaliste en France au début du XXe siècle | |||||
| 言語 | fr | |||||
| 著者 |
梶谷, 彩子
× 梶谷, 彩子× Kajitani, Ayako |
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| 著者所属 | ||||||
| 値 | フェリス女学院大学 国際交流学部 国際交流学科(教員） | |||||
| 書誌情報 |
国際交流研究 : 国際交流学部紀要 巻 22, p. 231-258, 発行日 2020-03 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | フェリス女学院大学国際交流学部紀要委員会 | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||
| 収録物識別子 | 1344-7211 | |||||
| フォーマット | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | application/pdf | |||||
| 著者版フラグ | ||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||
